Speisekarte

Forellenwirt – der Name ist bei uns Programm. Zahlreiche verschiedene frische Fischvariationen landen bei uns täglich auf den Tellern unserer Gäste. Ob geräuchert, gegrillt, gebraten oder paniert – bei uns bekommt jeder Fisch die Aufmerksamkeit die er verdient. Überzeugen Sie sich selbst von unserer vielseitigen Auswahl an Fischgerichten. Laden Sie sich unsere Speisekarte herunter oder blättern Sie in der nachstehenden Karte.

Unser Tipp: verpassen Sie nicht unseren hausgemachten fuffig-flaumigen Kaiserschmarrn.

 

 

Speisekarte – Forellenwirt in Mitterbach

 

Aus dem Suppentopf

Frittatensuppe € 3,80 (A,C,G)

Leberknödelsuppe € 4,30 (A,C,F,G)

Knoblauchcremesuppe € 4,30 (A,G)

 

Vorspeisen

geräucherte Forelle mit Salatgarnitur und Oberskren € 9,60 (D,G,M)

Gegrilltes Forellenfilet auf frischem Blattsalat, Erdäpfelscheiben € 9,60 (A,D,M)

Bio Schafkäsebällchen an Blattsalat und hausgemachte Chiliemarmelade € 9,40 (G,M)
(Schafkäse vom Ortner aus Gutau)

 

Für unseren kleinen Gäste

Fischmann’s Teller (A,D,L,M) Forellenfilet mit Kräuterbutter, Erdäpfel und Salatgarnitur € 9,60

Mickey Maus Teller (A,C,G) Schnitzerl mit Pommes € 7,40

Kinder Berner (G,L) mit Pommes und Salatgarnitur € 7,40

 

Frisch aus dem Teich

Forelle gebraten (A,D,G,L,M)
mit Kräuterbutter dazu Erdäpfel und gemischter Salat € 16,90

Knoblauchforelle (A,D,G,L,M)
mit Erdäpfeln und gemischtem Salat € 17,40

Mühlviertler Zwiebel-Speckforelle (A,D,G,L,M)
mit Erdäpfeln und gemischtem Salat € 17,40

 

Fischfilets ohne Gräten

Forellenfilet paniert (A,C,D,F,G,L,M)
dazu Erdäpfel, Kräuterbutter, gemischter Salat € 18,40

Würziges Forellenfilet (A,D,G,L,M)
mit sautierten getrockneten Tomaten und Knoblauch dazu Erdäpfel und gemischter Salat € 18,40

Neptun Forellenfilet (A,C,G,F,H,L,M)
in der Körndlhülle dazu Erdäpfeln und Salat € 18,40

 

Bodenständiges

Schnitzel vom Schwein oder Pute (A,C,F,G,M,L)
mit Erdäpfel und gemischtem Salat € 13,20

Putenspieß (A,C,G,M,L)
mit Speck, Paprika, Kräuterbutter dazu Pommes und gemischter Salat € 14,40

Berner Würstel (G,L,M)
mit Pommes und Salatgarnitur € 10,90

Salatplatte (L,M)
mit gegrillten Putenstreifen € 10,90

Fitness Salatteller (D,G,M)
mit panierten Forellenfiletstreifen € 11,50

 

Gerichte ohne Fleisch

Eiernockerl (A,C,G,M)
dazu grüner Salat € 10,90

Gebackener Emmentaler (A,C,F,G,L,M)
mit Kartoffel, Preiselbeer, Salatgarnitur € 10,90

Vegane Getreide-Laibchen
mit hausgemachter süß-sauer Sauce, dazu Erdäpfel und gemischter Salat € 11,90

 

Für Naschkatzen

Kaiserschmarren (A,C,G)
mit Preiselbeeren € 9,80
(Bio-Eier Ottensamer Mitterbach)

Eispalatschinke (A,C,G,H) € 6,30

Sacher Torte € 3,30

 

Mahlzeit & Guten Appetit wünscht
Doris Kastler & das Forellenwirt-Team

 

 

Preisangaben inkl. 10% MwSt (Speisen). Stand April 2022. Angaben ohne Gewähr.